NM i Rakfisk – Vauldalen Fjellhotell

Fredag 10. November 2023
Innsjekking med kaffe og kaker. 19.30 Avreise til Volldalskoja, for en 3-retters middag og god stemning.

Lørdag 11. November 2023
Klokken 13.30 Lunsj og kåring 14.30 av Norges beste Rakfisk. 18.00 blir det stor rakfisk bankett hvor vi kårer en publikums vinner og tar en prat med de som har vunnet i de ulike klassene.

For 17. gang skal vi kåre årets beste Rakfisk! Vi tilbyr et trivelig og innholdsrikt program hele helga. Fredag kveld tar vi turen med hest og slede fra hotellet til Volldalskoja der blir det en bedre middag. Til lunsj lørdag har vi utfordret kjøkkenet vårt til å leke seg med ulike metoder for tilberedning av fisk og rakfisk. Kåringen av Norges Beste rakfisk tar vi etter lunsjen, så blir det kåret en publikums favoritt på rakfisk-banketten på kvelden. Det blir servert smaksprøver fra alle deltagerne med godt lokalt tilbehør.

Pris
Fredag: NOK 1. 445,00 (Inkl velkomst, hest tur/retur hotell, middag, kaffe til desserten, levende musikk).

Lunsj lørdag: NOK 395,00 (Inkl lunsj bord med varme og kalde retter, kaffe til desserten).

Bankett lørdag: NOK 1. 295,00 (Inkl. 1 øl og 1 akevitt, rakfisk bankett med underholdning og levende musikk).