6 fina restaurangtips

Skoogs krog bokar du i förväg om du sugen på en hedonistisk helkväll. Avnjut rätt efter rätt på avsmakningsmenyn för en gastronomisk explosion. Missa inte det tillhörande dryckespaketet! Både det alkoholstinna och alkoholfria passar perfekt ihop med rätterna och är körsbäret som kröner måltidsupplevelsen.

På Skoogs Bistro & Deli slinker du med fördel spontant in på ett glas i goda vänners lag. Antingen köper du hem middagen: kött från lokala gårdar eller dagens fångst från Åre Atlantfisk samt chark och ost. Eller så tar du ett till glas och beställer något från den enkla men väl uttänkta menyn. Har de kvar av marmeladen? Köp på dig ett lager innan den tar slut.

800 m.ö.h ovan Bruksvallarna by ligger fantastiska Fjällbäcken Lodge. Lika vacker och unik som platsen är, lika stor är matupplevelsen. Vandra gärna dit för att arbeta upp aptiten. Det blir den perfekta starten på en oförglömlig middag. Till de välkomponerade rätterna följer också härliga historier från dåtid och nutid och välvalda drycker. För en helhetsupplevelse stannar du med fördel kvar över natten – så se till att boka i god tid.

Visste du att du även kan boka in en matupplevelse utomhus med Jon från Fjällbäcken? Njut av rätter som tillagas på öppen eld efter en vandringstur.

I en unik och avslappnad miljö, precis vid vattenbrynet till sjön Malmagen ligger Sveriges äldsta fjällhotell: Fjällnäs est. 1882. Här kan du bo, uppleva äventyr, gå på spa eller boka brunch, lunch eller middag. En perfekt start eller avslut på fjälläventyret där lugn och upplevelse är i fokus.

Köket är klassiskt nordiskt med traditioner. Maten tillagas med eftertänksamhet, noggrannhet och inte minst uppmärksamhet där råvaran är i centrum. Det blir inte bara en gourmetupplevelse utan du får också uppleva Funäsfjällens rika kultur och historia i varje tugga. För en total upplevelse, boka in dig på Mii Gullo Spa ett par timmar innan middag.

I den gamla vävstugans lokaler i Bruksvallarna öppnades i januari 2019 Brasserie Kerstin. En ombonad och gemytlig restaurang med plats både inne och ute. Dagtid hittar du en lättare lunchmeny, hembakt fika och de frasigaste våfflor du kan tänka dig. Kvällens á la carte-meny varierar efter säsongen men har du möjlighet att beställa den gravade älgen – rekommenderas det starkt. Vegetariska alternativ står inte alltid på menyn, men fråga kocken så får du garanterat en underbar rätt!

Du kan även uppleva Brasserie Kerstins mat i stugan! Du beställer enkelt de antal rätter du vill ha på deras hemsida, hämtar det dagen efter och gör den sista touchen hemma enligt instruktioner.

På kvällen förvandlas Andersborgs Våffelstuga till en mysig fjällrestaurang, där du kan njuta av en magisk fondueafton med ren, älg och grönsaker – självklart finns även vegetariska alternativ! Utan elektricitet blir upplevelsen extra stämningsfull, med middagen serverad i skenet av tända ljus mitt på fjället. För att ta dig hit kan du antingen åka skidor eller boka skotertolkning. Stugan ligger vackert belägen, mitt på fjället bara två kilometer från Tänndalens fjällparkering.

Strandgården i Fjällnäs är ett charmigt pensionat vackert beläget vid sjön Malmagen. Dagtid kan du avnjuta deras berömda räkmacka, en riktig klassiker till lunch. På kvällarna dukas smakrika temabufféer upp, med allt från italienska till mexikanska rätter. Menyn innehåller även många vegetariska alternativ, så här finns något för alla!