Foto: Skarvruets Högfjällshotell
Skarvruets Restaurang
Utsökt kulinarisk smakupplevelse där allt är lyxigt. Hantverksmässigt tillagat av varierade råvaror och på olika närproducerade teman såsom röding, öring, skrei, älg, ren, björn och lamm.
Smakliga höjdpunkter under hela dagen
Vår restaurang är mycket stämningsfull och trivsamt inredd, även den med sprakande brasa. Maten smakar extra gott här, Vi serverar klassisk ”trerätters” varje dag. Kom också gärna och basta eller sitt en stund i vår lobby innan middagen. Beställ bord på 0684 22111.
- Under sommaren har Skarvruet sin egen grönsaksodling framför hotellet, helt nära fjället.
- Vi har syltkokeri som också gör marmelad och chutney.
- Dessutom gör vi i vår stora Carpigiani, äkta och fantastiskt god gelato/sorbet, av fjällets bär, men också smaksatt av äkta pistage, choklad, vanilj och lakrits m.m.
- I övrigt har vi härligt klassiska desserter såsom pannacotta, crème brulée, mascarpone crème, tiramisu, fudge äpplekaka m.m.
- Vi bakar också allt vårt matbröd (gärna på surdeg) och kaffebröd i eget bageri, som främst våra gäster bjuds på, eller som serveras på Malmbäckstugan.
Allt tillsammans ger en bästa total smakupplevelse.
Vi tar också emot beställningar på mat, gelato i större batcher och desserter för olika stora sällskap. Det är även möjligt att beställa bord eller mat utanför säsong. Fråga efter vår meny.
Förfrågningar 0684 22111
Hitta till oss
Adress: Skarvruvägen 20, 840 98 Tänndalen
Telefon: +46 (0)684-22 111
E-post: info@skarvruet.com
